Vander Piaia pede que Cultura institua as Zonas Gastronômicas em Cascavel

Nesta terça-feira (13), o vereador Vander Piaia (PTB) protocolou uma Indicação ao Poder Público, perante a Secretaria Municipal de Cultura, solicitando estudos técnicos visando instituir a gastronomia como cultura, através da criação de Zonas Gastronômicas no município de Cascavel.

“Como elemento da cultura, a comida deve ser difundida respeitando os povos e comunidades que a praticam. Sob esse ponto de vista, considerando a relevância, valorização, quantidade de empregos que gera, a cultura e a história da população cascavelense, a presente indicação tem por objetivo valorizar e difundir a culinária regional, fomentar eventos, ações, políticas públicas para alavancar a gastronomia como fonte de renda e cultura”, ressaltou o vereador.

De acordo com Piaia, “ao instituir a gastronomia como cultura, o município poderá criar diversas zonas gastronômicas promovendo, através de parcerias e políticas públicas, o desenvolvimento da indústria e turismo local, proporcionando dessa forma a geração de novos empregos, preservação do nosso patrimônio histórico e maiores possibilidades de entretenimento para a população, de Cascavel e cidades vizinhas”.

Na proposição, o vereador sugeriu que município crie ações como: delimitar e estabelecer uma identidade para cada local, criando programas de incentivos fiscais para os empresários do setor; nos locais identificados como Zona Gastronômica, poderão ser autorizadas a colocação de mesas e cadeiras, por parte dos bares, restaurantes e estabelecimentos congêneres, ali instalados, de modo a implementar a sua efetiva destinação como espaço gastronômico e de convivência; fomentar pesquisas, publicações, criação de acervos relativos a gastronomia; e incentivo a geração de empregos e ao turismo.