Catanduvas deu um passo significativo em direção à excelência em segurança alimentar com um treinamento crucial conduzido pelo renomado nutricionista Daniel Enokida.
Sob o lema "Segurança Nutricional e Alimentar na Merenda Escolar Municipal e Alinhamento Estratégico de Trabalho 2024", o evento reuniu manipuladores de alimentos de todas as escolas municipais, ressaltando a importância da prática segura na manipulação e preparo de alimentos.
Realizado na Secretaria Municipal de Educação, o treinamento contou com a participação de toda a equipe de Nutrição da Educação Municipal e foi liderado por Daniel Enokida, reconhecido por sua expertise na área de nutrição e segurança alimentar. Enokida conduziu sessões dinâmicas e informativas, abordando técnicas atualizadas e normas de higiene.
"Nosso objetivo é garantir que todos os manipuladores de alimentos compreendam não apenas as melhores práticas de higiene, mas também a importância de seu papel na proteção da saúde pública e educação nutricional", enfatizou Enokida durante sua palestra.
Além de aprimorar as habilidades técnicas dos manipuladores de alimentos, o treinamento destacou a importância do alinhamento estratégico de trabalho para garantir padrões consistentes em todas as etapas da cadeia alimentar e econômica.
"A segurança alimentar é uma responsabilidade compartilhada por todos os envolvidos na produção e manipulação de alimentos", acrescentou Enokida. "Ao alinhar nossas práticas de trabalho com os mais altos padrões, podemos proteger a saúde de nossas crianças e fortalecer a alimentação saudável e consciência nutricional em nossa comunidade."
A dedicação de Catanduvas à segurança alimentar é um exemplo inspirador de como a colaboração entre profissionais, autoridades e comunidade pode criar um ambiente propício para o bem-estar coletivo. Com o sucesso deste treinamento de manipuladores de alimentos e o alinhamento estratégico de trabalho delineado para 2024, Catanduvas se destaca na garantia da segurança e qualidade dos alimentos em nível local e regional.
Via: SOT/Luiz Felipe Max - Foto: Divulgação
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