Prefeitura serve mais de 90 mil refeições por dia nas escolas e Cmeis de Cascavel

A Prefeitura de Cascavel, por meio da Secretaria Municipal de Educação, mantém um amplo trabalho para garantir alimentação escolar de qualidade aos alunos da Rede Pública Municipal de Ensino. Com cardápios elaborados por nutricionistas e um rigoroso controle na aquisição, armazenamento e distribuição dos alimentos, a merenda escolar é um dos pilares que contribuem para o desenvolvimento, a saúde e o desempenho dos alunos em sala de aula.

Atualmente, o Setor de Nutrição e Merenda Escolar atende 135 unidades de ensino, sendo 65 escolas municipais, 60 Centros Municipais de Educação Infantil (Cmeis) e 10 instituições conveniadas. Todos os dias, são servidas, em média, 90 mil refeições aos mais de 34 mil alunos da rede municipal.

O trabalho desenvolvido vai muito além da preparação das refeições. O setor é responsável pelo recebimento, separação, distribuição dos gêneros alimentícios e pela elaboração dos cardápios nutricionais, garantindo refeições equilibradas, diversificadas e adequadas às necessidades de cada faixa etária.

Os cardápios são planejados por nutricionistas, seguindo critérios técnicos e as diretrizes do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), assegurando a oferta de alimentos saudáveis e nutritivos. Frutas, verduras, legumes, proteínas e outros itens fundamentais para o crescimento e o desenvolvimento infantil fazem parte da rotina alimentar dos alunos.

Outro diferencial da rede municipal é o atendimento especializado aos alunos com restrições alimentares e patologias específicas. Nesses casos, a equipe de nutrição realiza acompanhamento individualizado e adapta os cardápios para garantir segurança alimentar e inclusão.

Para atender toda a demanda da rede, o município recebe, em média, cerca de 50 toneladas de gêneros alimentícios por mês, que são distribuídos às unidades de ensino conforme o planejamento nutricional estabelecido pela equipe técnica.

A secretária municipal de Educação, Gislaine Buraki de Andrade, destaca que a alimentação escolar é um investimento essencial para o desenvolvimento integral dos alunos. “A alimentação escolar desempenha um papel fundamental no processo de ensino e aprendizagem. Quando oferecemos refeições nutritivas, equilibradas e preparadas com responsabilidade, estamos cuidando da saúde dos nossos alunos e criando condições para que eles tenham um melhor desempenho escolar. Nosso compromisso é garantir uma alimentação de qualidade para todas as crianças e estudantes da rede municipal, sempre com acompanhamento técnico e respeito às necessidades de cada aluno”, afirma a secretária.

Os investimentos realizados pelo município reforçam esse compromisso. Para 2026, a previsão é de aproximadamente R$ 23 milhões destinados à alimentação escolar, somando recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), recursos livres e Salário-Educação.

Desse total, cerca de R$ 7 milhões são provenientes do PNAE. Conforme determina a legislação, pelo menos 45% desse valor será investido na aquisição de produtos da agricultura familiar, fortalecendo a economia local e garantindo alimentos frescos e de qualidade para os alunos da rede municipal.