Rodada de negócios reúne agroindústrias familiares e compradores em Toledo

Agroindústrias familiares e potenciais compradores participaram de uma rodada de negócios na terça-feira (22), no Sindicato Rural de Toledo, durante o encerramento da Jornada Food Capacita Agro. A iniciativa reuniu 20 participantes de 12 agroindústrias e teve como objetivo aproximar produtores de empresas interessadas em comercializar produtos da agricultura familiar.

A Jornada começou em julho e, ao longo de três meses, ofereceu capacitações e orientações para aprimorar a apresentação dos produtos e ampliar as possibilidades de negociação com supermercados, minimercados, lojas de conveniência, panificadoras, bares, restaurantes, lanchonetes, hotéis e buffets.

A programação foi realizada pelo Sebrae/PR em parceria com a Governança Foodtech Toledo, FAG, Prefeitura de Toledo, por meio da Secretaria de Agricultura, IDR-PR, Agente Regional de Inovação e Sindicato Rural de Toledo.

Entre os participantes esteve Tiago Rener, da Fábrica Rener Pimentas, de Toledo, que atua há seis anos no segmento. A participação na capacitação, segundo ele, trouxe novas informações e possibilitou apresentar os produtos a empresas que ainda não conheciam a marca.

Na etapa final, a rodada promoveu 81 encontros entre fabricantes e potenciais compradores, distribuídos em 10 rodadas. A expectativa dos organizadores é que os contatos estabelecidos durante a atividade resultem em novas oportunidades comerciais.

O consultor do Sebrae/PR, Emerson Durso, explicou que a rodada permitiu aos participantes colocar em prática os conhecimentos desenvolvidos durante a capacitação e ampliar a aproximação com o mercado. Segundo ele, ainda não há uma estimativa do volume de negócios, já que os resultados devem ser observados a partir dos contatos realizados após o encontro.

A continuidade do trabalho deve contar com o apoio das instituições parceiras em áreas como gestão, boas práticas de fabricação e relacionamento com o mercado.

A realização da rodada também atende a uma demanda apresentada pelas próprias agroindústrias familiares de Toledo, que apontaram a necessidade de ampliar as oportunidades de comercialização e estabelecer contato com novos mercados.

Para Daliana Hisako Uemura Lima, diretora de Agropecuária e Abastecimento de Toledo, a Jornada contribui para preparar os empreendedores para ampliar a atuação comercial, combinando capacitação, orientação e contato direto com compradores.

Entre os produtores participantes estava Fernando Hack, da Koch Charcutaria Artesanal, que ingressou na iniciativa após convite do Sebrae e destacou a ampliação da rede de contatos com empresas locais.

Do lado dos compradores, Andréia Souza, gerente de um hotel de Toledo, participou em busca de fornecedores e produtos que pudessem ser incorporados ao café da manhã oferecido aos hóspedes, com interesse em valorizar a produção regional.

O turismo rural também esteve representado. Valério Mazzarollo, do Rancho Mazzarollo, procurou produtos regionais que pudessem ser incorporados às experiências oferecidas às famílias que visitam o local, incluindo atividades como piqueniques.