Curso de Churrasco celebra tradição e aprendizado no Sindicato Rural de Cascavel
Curso promovido pelo Sindicato Rural celebrou os 60 anos da FAEP com troca de experiências e valorização da cultura gaúcha na brasa
Na última terça-feira (29), o Sindicato Rural de Cascavel promoveu um evento especial para celebrar os 60 anos da Federação da Agricultura do Estado do Paraná (FAEP). O curso de Técnicas de Churrasco reuniu representantes de sindicatos rurais das cidades de São Miguel do Iguaçu, Catanduvas, Guaraniaçu, Medianeira, Quedas do Iguaçu e Matelândia para um dia de aprendizado prático e valorização da tradição.
A formação abordou temas como escolha de cortes, ponto ideal da carne, técnicas de preparo no fogo, uso de temperos e acompanhamentos, além de sobremesas que combinam com o universo do churrasco. A atividade também serviu como espaço de confraternização e fortalecimento dos laços entre os participantes, que compartilharam experiências e vivências do campo.
O curso será incluído oficialmente no catálogo do Senar-PR a partir de janeiro de 2026, ampliando as opções de capacitação voltadas ao setor agropecuário. A iniciativa reforça o papel do Sindicato Rural de Cascavel na promoção de conhecimento técnico aliado à valorização da cultura e da gastronomia rural.
